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Twitterフォロワー5４万人（2023年1月現在）ぼくの５年ぶりのお菓子レシピ本にして、永久保存版の一冊が出来ました。初心者でも「再現性高く」「簡単に」絶品おやつが作れるように、試行錯誤を重ねたレシピを５０個厳選。大人気の王道お菓子を改良してお届けするとともに、未公開の激旨レシピも満載です。「手順は少なく、オーブンいらずで、家にある道具だけで出来るレシピ」なので、初心者でも気軽に始められます。料理の工程を写真付き、イラスト付きで忠実かつわかりやすくご紹介しているので、再現性も高くできます。はじめてお菓子作りされる方はもちろんのこと、自分へのご褒美スイーツとして、また、大切な方へ送る一品として、この本をご活用ください。
【レシピ例】
１章 大人気のベスト１０
夢のようなふかふかパンケーキ
昔懐かしの味！ もみもみアイスクリン
いちごチョコムースケーキ
ふんわりやさしい牛乳餅
爽やかな酸味のレモンタルト
オーブン不使用のうんめぇ～ラスク
憧れのかたさ。昔ながらの王道プリン
など全１０品
第２章 ケーキ・タルト系
まるでフレジエなアイスチーズケーキ
正月明けの楽しみ。もっちもちパンケーキ
焼かない！2層の生チョコタルト
など全１２品
第３章 焼き菓子系
ヨーグルトで優しいふんわりさ！レモンのスコーン
白玉粉が神がかっているもっちもちどら焼き
ほぼ焼きチョコなザクザクブラウニー
など全１３品
４章 プリン・とろふわ系
電子レンジで作る 極限ふるふる生プリン
とろっとろのび～る豆腐もち
濃厚&ジューシー！苺の生チョコ大福
など全７品
５章 パン系
パリパリ！キャラメリゼフレンチトースト
ふかふか野郎極みチョコ
バター香る！ふわふわスイートポテト蒸しパン
など全９品
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