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日本酒を造っている蔵元の数は、日本全国に約1400軒。日本酒の銘柄を数えてみれば、ゆうに1万は超えると言われています。となると、片っ端から飲む……わけにはいきません。「どうやって、どこから選べば正解?」「好きな日本酒は見つけたけれど、さらにおいしくする方法はある?」素朴なギモンはすべて、この一冊で解決しましょう。酒の旅に出かけてみれば、自然と知識が身に付き、縁のある産地から酒を選べば、深い印象が残ります。あなたをもっと日本酒好きにさせる『厳選日本酒ハンドブック』、さっそくページをめくっていきましょう。厳選 日本酒ハンドブック contentsまずは知りたい日本酒の基本ラベルの読み方知っておきたい8つの日本酒日本酒のできるまで「日本酒は明るく飲もう!」酒屋店主が提案する日本酒ライフ日本酒にまつわる素朴なギモンあれこれ1章 銘酒の旅で日本酒通京都・伏見 / 兵庫 / 広島・西条 / 宮城 / 福島 / 秋田~山形 / 新潟 / 飛騨高山 / 上諏訪 / 愛媛 / 高知 / 島根 / 福岡~佐賀~長崎 / 大分~熊本2 章 好みの酒にたどり着くための6つのアプローチアプローチ1 味わい別に選ぶアプローチ2 酒米で選ぶアプローチ3 フレンドリーなお酒7選アプローチ4 飲み飽きしないお酒7選アプローチ5 ボトルが素敵なお酒8選アプローチ6 旬な酒5 選3 章 都道府県別 地酒とツマミ図鑑北海道・東北 / 関東 / 北陸・甲信越 / 東海 / 関西 / 中国・四国 / 九州・沖縄日本全国のお酒が買える品揃えのスゴイ酒屋さん地酒が飲める/買える 都道府県のアンテナショップ4 章 家飲みがもっと楽しくなるヒント温度をアレンジ酒器をアレンジテイスティングお作法から、いざ資格取得へ!3分で完成 すぐにできる時短レシピカップ酒を使いこなそう日本酒用語集
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