ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
1,000pt/1,100円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める！
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
昨年、回転寿司チェーンの各社一斉値上げは大きなニュースになった。円安や原油高、ウクライナ戦争による物価上昇が毎日のようにニュースになるなか、私たちの食生活に欠かせない海産物の値上げも例外ではない。長年、豊富な種類の魚介類を安価に消費してきた我が国だが、今後はそうもいかない。 では今、水産物の物流現場では何が起きているのか。エビやカニ、サーモン、イカ、貝類、タコ、マグロなどなど、近海で獲れる魚以外のほとんどは輸入に頼っているのが現状だが、その物流をめぐる状況はとくにコロナ禍を境にガラっと変わっている。また世界各地で日本が「買い負け」した結果、以前は安価に食べられていたものでも、庶民の手が届きにくくなっている魚介類も少なくない。 本書はは、新進気鋭の若手水産アナリスト・小平氏が日本で食される海産物の輸入や加工、流通や物流を解説。海外の最新状況や日本側の事情などを紹介し、我が国の食文化の一旦を担うサカナの未来を占っていく。
459409516X
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
私が見た未来 完全版
2位
天久鷹央の事件カルテ
3位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
4位
わたしの幸せな結婚
5位
刀剣乱舞絢爛図録
6位
紺碧の艦隊
7位
劇場版 忍たま乱太郎 ドクタケ忍者隊最強の軍師 公式ビジュアルブック
8位
キマイラ
9位
競馬で全然勝てないので競馬でＦＩＲＥした男にコツを聞いてみた
10位
怪盗クイーン
11位
anan特別編集 しいたけ. カラー心理学 2025
12位
人体の描き方マスターガイド 基礎から学ぶキャラクターデッサン
13位
宮廷神官物語（角川文庫版）
14位
勝利の女神：NIKKE 公式アートブック
15位
ビギナーズ・クラシックス 日本の古典
16位
ジ・アート・オブ Cuphead
17位
漫画 君たちはどう生きるか
18位
Power Automateではじめる業務の完全自動化
19位
「火村英生」シリーズ【5冊 合本版】 『ダリの繭』『海のある奈良に死す』『朱色の研究』『暗い宿』『怪しい店』
20位
合本 半沢直樹【文春e-Books】
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 小平桃郎
小説・実用書 > 扶桑社
ERR_MNG
