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現代農業2026年10月号
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現代農業2026年10月号 NEW

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作品内容

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2026土壌肥料特集「見えた!菌を喜ばせる有機物投入法」 中東情勢は緊張緩和しつつあるが、現場では肥料価格が高止まりしている。こんなときこそ、尿素や燐安、塩化カリといった輸入肥料に頼らず、地元の有機物を活かし、土壌の微生物や生きものを味方につけ、低投入・自然循環型の農法へ向かう好機にしたい。先行き不透明な国際情勢に振り回される農業からの転換は、農家の足元から、もう始まっている。9 月号「痛快!農家の脱ナフサ」特集に続く、ホルムズ海峡危機突破企画、第2弾!

<目次>
■特集 見えた! 菌を喜ばせる有機物投入法 出番だ 地元の国産肥料
 その肥料、誰に吸わせてる?
 めざせC/N比10~15の土つくり 菌が喜ぶ土壌とは? 瀬尾義治
 無料で使える 投入有機物のC/N比シミュレーター
最強バランス肥料 鶏糞+緑肥
 絶賛有機転換中! 土壌流亡も病害虫も減って肥料代が4割減 石田将人
 「チッソの挙動」をイメージして 緑肥、腐葉土、鶏糞で肥料の菌体貯留 園山秀国
 【図解】有機物が肥料になるには?
発酵&濃縮 ボカシ肥をつくる
 1/9のチッソ量でも慣行レベルの収量 保田ボカシで土壌微生物が動き出す 西村いつき
 エダマメ残渣、モミガラ、落ち葉 身近な植物資源だけでボカシづくり 小野寺喜作
 米ヌカ+クズ大豆のボカシで化学肥料ほぼゼロのナシ栽培 荒井広志
地元の有機物 徹底活用術
 食品残渣C/N比11  有機給食の残渣で作った「はらぺこくんの土」 牛久保二三男
 汚泥肥料C/N比6+モミガラC/N比70 土のC/N比を上げてミニトマトの青枯病が激減 市川宏寿
 コンフリー(開花期)C/N比18 使い勝手バツグンの最強天然肥料 圓城寺とく子
 鶏糞C/N比8 堆肥C/N比11 せん定枝チップC/N60 肥料代半減 ミカンの味もよくなった 青木悟
 馬糞堆肥(ワラ付き)C/N比32 イネの堆肥栽培 微生物爆殖、元肥も追肥もいらなくなった 田渕竹男
 納豆馬糞堆肥+緑肥 有機サツマイモが10a2.7t、A品率57% 海野富男
 特集の続きは、『みんなの有機農業技術大事典』で!

さらに広がる! 菌根菌と菌糸の世界
 有機不耕起栽培の畑、土手、育苗土で 菌根菌を調べてみると(神奈川・仲野晶子さん、㈱アライヘルメット・千徳毅さん)
 菌根菌のきほんとおもしろ最新事実
 ウッドチップ堆肥に大きな効果!? 不耕起自然栽培へ 明石誠一
 【菌根菌写真館22】菌根菌の「資材」って、実際どうなの!? 千徳毅
 菌糸ネットワークがつなぎ、回す 生きもの肥料とはなにか 小八重善裕

小さく始める耕さない農業
 分厚い刈り草マルチ 「鳥の巣栽培」が楽しい 今村仁
 ハンドプッシュシーダーでラクラク ダイズの不耕起播種 陶武利
 虫や菌、草たちが助けてくれる トマトのハウス自然農 阿部なるみ
 少ない道具でできる 不耕起播種・定植のコツ 仲野晶子
 イナワラと防草シートで土を裸にしない 衣川晃

身近なもので効果抜群 手作り液肥
 タケノコのゆで汁、トマトのわき芽、イリコ粕酢漬け…元液肥メーカー営業マンのアスパラ農家がおすすめする自作液肥たち 小松原幸二
 レタスに乳酸菌発酵液(岐阜・奥田春男さん)
 超お手軽液肥でコストダウン、月のリズム栽培でも大活躍 大和田昌幸 
 材料は緑のもの 畑に力をつける 植物発酵液VERDE(徳島・野畑富愛さん)
 茶のウンカやアザミウマ対策に 紫外線に強いお手製ニーム発酵液 今村広嗣

有機で多収!?の理由がよくわかる BLOF理論入門講座
 三つの要素から読み解く BLOF理論の超・きほんのき(㈱ジャパンバイオファーム・小祝政明さん)
 初心者のあるある失敗&スカッと解決法 高橋有希

家畜糞堆肥の発酵力全開
 まったく臭くない 鉄パイプを刺して穴あけサラサラ堆肥 後藤路直
 馬糞堆肥3t、孟宗竹の煙突で切り返しいらず
 廃食油で発酵熱上昇、水分多めの堆肥がサラサラに 山形康浩 
 緑肥&自家堆肥で土づくり アクの出ない甘いブロッコリー(長野・高見沢良夫さん)

続・花の土壌還元消毒に動きあり
 緑肥+菌体資材のW効果、トルコギキョウ立枯病 「ゼロ」への挑戦 室田治彦
 トルコギキョウのウネ上下にチューブを設置して、ウネ崩れを防ぐ 平野昭太
 土壌還元消毒 よくある失敗Q&A 門馬法明

肥料散布のための自作道具集
 マルチ穴用ぞうさんジョウロ散布器 小早川英明
 手押し式粒状肥料散布器を堆肥散布器に 石松秋洋
 施肥ムラを防ぐ2色のガイドテープ 堀正則
 堆肥詰めに便利な肥料袋固定器 坪谷純希
 100円ショップのバネクランプで肥料袋をひとまとめ 大谷学

[くらし・経営・地域]
 【タネ友の輪っ! 農家レシピ5】爽やかな酸味 チェロキーパープルトマトのフライドグリーントマト 片山絢野
 「加工ねっと」研修会レポート(下) バカにされた悔しさをバネに パン加工で1800万円
 【服部農園新喜劇11】整理整頓! 5S活動 服部都史子
 【映画『百姓、わらう。』2】受け継ぎ、つなぐ大切さ 岡田和樹
 【江戸農書の栽培技術19】泥肥&土肥 池、溝、圃場に眠る肥料!? 高内実
 オーストラリアで見た、最新のリジェネラティブ農業(上) レイモンド・エップ/荒谷明子(訳)
 【意見異見208】生食用の輸入ジャガイモは、魅力ある品種の種イモ生産で跳ね飛ばせ 森元幸

【主張】「地域の底力」を信じ続けて 結城登美雄さんを偲ぶ
【農家の法律相談】納得いかない土地改良事業を食い止めたい 馬奈木昭雄
カラー口絵 井原式で 青果用ダイコンより2倍大きく育てる(新潟県小千谷市・小泉和弘さん)

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このレビューはネタバレを含みます▼ 農家さんたちの本みたいなので全ページは見逃せないとはなりませんが普通に野菜の保存にしかたたとかおばあちゃんの知恵みたいでとても面白いです。
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2025年11月17日

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