ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,000pt/1,100円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで300pt/330円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して＜辻静雄ライブラリー＞。フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF（フランス最優秀職人）名誉賞」を与えられた著者。日本に本物のフランス料理を紹介し、また世界に日本料理を知らしめた辻静雄がいたからこそ、日本人の「食」は豊かで喜びに満ちたものになったとも言われる。その数多くの著作の中から、選りすぐりの7巻を編む選集です。第1弾は、フランス料理のレストランでの味わい方、楽しみ方を、愉楽あふれる筆致で綴るグルメ随想。▼内容キャヴィア／チップ／メニュー/料亭／食通／葡萄酒とソムリエ／屋台／チーズ／チョコレート／お勘定／ふたたびメニューについて／食卓の音楽／小道具／ロシア式サーヴィス／エスプレッソ／ビフテキ／ふたたび食通について／ワインと料理／フランス料理今昔／アンナの手帖 ほか 解説 辻芳樹
9784835449395
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
結界師の一輪華
2位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
3位
マンガ家と作るBLポーズ集 ラブシーンデッサン集
4位
牧場物語 Let’s！風のグランドバザール 公式ガイドブック
5位
戦国 忍びの作法
6位
S.I.C. HERO SAGA
7位
探偵チームKZ事件ノート
8位
変な家2 ～11の間取り図～
9位
天久鷹央の推理カルテ
10位
国宝
11位
ミュージカル「Fate/Zero」～A Hero of Justice～パンフレット【電子版】
12位
ポーズの美術解剖学 人体表現の幅が広がる
13位
NO．6［ナンバーシックス］再会
14位
マンガ家と作るBLポーズ集 キスシーンデッサン集
15位
皇帝の薬膳妃 紅き棗と再会の約束
16位
元転生令嬢と数奇な人生を
17位
spoon.2Di
18位
NO．6〔ナンバーシックス〕全9冊合本版
19位
妄想資料室
20位
合本 八咫烏シリーズ 第一部【新カバー版】
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 辻静雄
小説・実用書 > 復刊ドットコム
ERR_MNG
