漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→(参考)ブラウザでJavaScriptを許可する ※外部サイトへ遷移します
巻（見開き形式）について
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,000pt/1,100円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで 300pt/330円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して＜辻静雄ライブラリー＞。フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF（フランス最優秀職人）名誉賞」を与えられた著者。日本に本物のフランス料理を紹介し、また世界に日本料理を知らしめた辻静雄がいたからこそ、日本人の「食」は豊かで喜びに満ちたものになったとも言われる。その数多くの著作の中から、選りすぐりの7巻を編む選集です。第1弾は、フランス料理のレストランでの味わい方、楽しみ方を、愉楽あふれる筆致で綴るグルメ随想。▼内容キャヴィア／チップ／メニュー/料亭／食通／葡萄酒とソムリエ／屋台／チーズ／チョコレート／お勘定／ふたたびメニューについて／食卓の音楽／小道具／ロシア式サーヴィス／エスプレッソ／ビフテキ／ふたたび食通について／ワインと料理／フランス料理今昔／アンナの手帖 ほか 解説 辻芳樹
9784835449395
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
そして、あなたは私を捨てる
2位
公爵家の長女でした
3位
結界師の一輪華
4位
6年1組 黒魔女さんが通る！！ 全20冊合本版
5位
生きづらいぼくたちへ
6位
黒魔女さんが通る！！ 全21冊合本版
7位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
8位
囚われた王女は二度、幸せな夢を見る
9位
ダクダデイラ
10位
マンガ家と作るBLポーズ集 ラブシーンデッサン集
11位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
12位
あなたたちに捨てられた私は、ようやく幸せになれそうです
13位
犯罪者【上下 合本版】
14位
わたしの幸せな結婚
15位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
16位
口に関するアンケート
17位
軍神の花嫁
18位
ひと目でわかるPower Apps ローコードで作成するビジネスアプリ入門 第3版
19位
沈黙を破る 「男子の性被害」の告発者たち
20位
ファイア・ドーム
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 辻静雄
小説・実用書 > 復刊ドットコム
page top▲
巻（見開き形式）について
