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詰め方・おかずで悩まない！毎日のラクべんとう図鑑

長谷川りえ

（5.0）投稿数3件

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作品内容

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★「ラク弁当レシピ」シリーズでおなじみの長谷川さんの最新刊！
25年間作り続けてきた「ラクしておいしいお弁当作りの技」が凝縮！！
長谷川さんが25年間も家族のために作り続けたお弁当をもとに、「おかずのアレンジアイデア」「手間と時間を最小限にするコツ」など、ラクしておいしいお弁当作りの技を惜しみなく掲載しました。

★おかずのアレンジアイデアが豊富！
PART1では、「しょうが焼き弁当」や「鶏のからあげ弁当」など、定番おかずのレシピを紹介。から揚げを卵とじや甘酢がらめにして味変したり、肉巻きの巻く食材をチェンジしたり、毎日のお弁当作りに役立つアイデアが満載です。
PART2では、豚薄切り肉、鶏もも肉など食材別のメインおかずのレシピを紹介。夕食ついでに作るおかず、フライパンひとつで作るおかず、調味料ひとつだけで作るおかずなど、どれも手軽に作れるものばかりです。それぞれのおかずに甘辛味、ケチャップ味など味つけをアイコンで表示しました。
PART3では、キャベツ、きのこなど野菜別のサブおかずのレシピを紹介。どれも冷蔵庫にある食材でパパッと作れます。サブおかずにも、味つけアイコンを表示しているので、メインおかずとの組み合わせを考えるときに参考にしてみてください。

★彩りや詰め方の参考になる写真が魅力
お弁当写真は、長谷川さん自身が撮影しています。すべて詰めた状態のお弁当写真なので、盛り付けや彩りのヒントになります！

【目次】
PART1　何度も作りたい定番おかず弁当
PART2　身近な食材で作れるメインおかず
PART3　あっという間に完成！サブおかず

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簡単

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詰め方・おかずで悩まない！毎日のラクべんとう図鑑

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

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出版社

：ナツメ社

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2023年11月11日

ファイルサイズ

： 70.4MB

出版年月

： 2023年2月

ISBN

：

9784816373367

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

詰め方・おかずで悩まない！毎日のラクべんとう図鑑のレビュー

平均評価：5.0 3件のレビューをみる

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高評価レビュー

伝書鳩さん

(－/－) 総レビュー数：3647件

映えるお弁当

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 毎日作る必要のあるお弁当について、いかなる方法で時短かつ映える形に仕上げるかがよく研究されている内容だと思いました。事前にある程度の詰め合わせ配置パターンを決めておけば、食材の種類が変わっても融通をきかせることで悩む時間が減ると思いますし、さらに紹介されている定番レシピ数種類を使って日ごとにローテーションさせる方法を用いれば、献立をその都度考える手間が省けて楽になると感じました。特にしょうが焼き弁当は、自分も定番の品として作り方を覚えておこうと思います。