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和菓子と日本茶 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食(和食文化ブックレット9)
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和菓子と日本茶 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食(和食文化ブックレット9)

1,200pt/1,320円(税込)

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作品内容

和食の大切なパートナーである和菓子と日本茶。上古から存在する和菓子と、和食の体系に影響を与えた日本茶は、和食文化を語るうえで欠かせない。本書では、和菓子と日本茶のもつ歴史・文化・栄養等について学ぶ。

※本書は思文閣出版から出版されている同名書籍を電子書籍化したものです。

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レビュー

和菓子と日本茶 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食(和食文化ブックレット9)のレビュー

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和菓子と日本茶
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ この本を読み、和菓子や日本茶について、理解がふかまったような気がします。和菓子やお茶の歴史、和菓子の効能、日本茶の生産や消費など、あらゆることがかかれていて、興味深く読むことができました。
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2024年1月3日

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