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石原洋子のおさらい料理教室
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石原洋子のおさらい料理教室

1,600pt/1,760円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

そういえばこれってどういうこと?野菜の下ごしらえはどうするんだっけ?定番おかずをもっとおいしく作るコツを知りたい!料理するときになんとなく感じていた疑問、今さら聞きにくいコツなどを、すぐに作りたくなる人気料理を紹介しながらQ&Aで徹底解説。

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  • 石原洋子のおさらい料理教室

    1,600pt/1,760円(税込)

    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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レビュー

石原洋子のおさらい料理教室のレビュー

平均評価:5.0 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

料理
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 人にはききにくい料理の謎などにこたえてくれている本で、興味深くよむことができました。野菜の切り方、下ごしらえの基本的なこと、調理の基本など、基本的なことを網羅しているので、とても勉強になりました。
いいね
0件
2024年4月2日

最新のレビュー

おさらい
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 今さら恥ずかしくて人に聞けない料理に必要な知識が記述されていました。テレビの料理番組を観ているとたまに「塩ひとつまみ」と言っている時がありますが、厳密な塩ひとつまみとは、どれくらいなのか知らなかったので読んで良かったです。他にも野菜の正しい洗い方や厚揚げは油抜きするのかどうかとか正解を知る事が出来ました。
いいね
0件
2025年4月26日

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