小説・実用書

1巻配信中

おもてなし野菜料理うちのレシピ

主婦と生活社

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作品内容

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人気料理家7人が提案する、野菜たっぷりのおもてなし料理レシピ集。
おいしくて体にやさしく、それでいて作り方はとてもシンプル。
友人・知人とのごはん会やお酒の会などにぴったりの野菜料理を、
それぞれの料理家さんがテーマ別にコースで紹介してくださっています。
季節感たっぷりで、いくら食べても体は軽やか。そんなとっておき料理が満載の１冊。
さっと作れておいしい、簡単デザートレシピつきです！
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◎坂田阿希子さんの『野菜のショートパスタ』のおもてなしセット
◎サルボ恭子さんの『野菜の煮込み』のおもてなしセット
◎内田真美さんの『野菜の混ぜごはん』のおもてなしセット
◎冷水希三子さんの『野菜のマリネ』のおもてなしセット
◎itonowa 渋谷有美さんの『野菜のスープ』のおもてなしセット
◎中川たまさんの『野菜のラザニア』のおもてなしセット
◎山戸ユカさんの『野菜のそうざいプレート』のおもてなしセット

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詳細

簡単

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おもてなし野菜料理うちのレシピ

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：主婦と生活社

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年4月12日

ファイルサイズ

： 77.2MB

出版年月

： 2013年11月

ISBN

：

9784391634846

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

おもてなし野菜料理うちのレシピのレビュー

平均評価：5.0 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3676件

野菜活用術いろいろ

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 毎日の食事においての、様々な野菜活用術を中心に習得することができる一冊です。野菜スープや煮込みなどといったお馴染みのものから、斬新な混ぜご飯系料理に至るまで、幅広いバリエーションのレシピが満載です。私自身、野菜に関しては自炊レパートリーが生野菜サラダか味噌汁の具に偏りがちだったので、これほど広い活用術があったということを今まで知らずにいたことが勿体なかったと感じました。また「セット」として紹介されているサイドメニューにもユニークなものがあり、個人的には特にデザートとして載せられている「酒かすチーズケーキ」がどのような美味しさに出来上がるのか、興味があります。