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ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん(サリバンよしこ )の注意事項

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ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん
1巻配信中

ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはん

サリバンよしこ
（5.0）投稿数1件
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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ニューイングランド地方とは、アメリカ北東部に位置するマサチューセッツ州、コネチカット州、ロードアイランド州、ニューハンプシャー州、メイン州、バーモント州の6州を指します。歴史深い地域であり、ヨーロッパの移民からの影響が現在も色濃く残っています。
そんなニューイングランド地方の中心都市であるボストンに20年以上暮らす著者が、日本と同じように四季があり、豊かな食文化を持つこの地の家庭料理をご紹介します。
季節ごとにわけて、旬の食材を使った料理、祝日や行事にちなんだ料理を中心に掲載。おつまみから野菜料理、スープ、肉&魚料理、デザートまで網羅しています。
また、各季節の行事や食材、暮らしの様子などを紹介するページも設けています。本書をながめながら、料理を作りながら、そして食べながら、ボストンやニューイングランド地方の文化に触れ、楽しんでいただける一冊です。

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作品情報

ジャンル
：小説・実用書
趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理
出版社
：イカロス出版
シリーズ
： 旅のごはんBOOK
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2024年6月21日
ファイルサイズ
： 78.7MB
出版年月
： 2024年6月
ISBN
： 
9784802214346
対応ビューア
： ブラウザビューア
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レビュー

ボストンから、ニューイングランド地方の旬ごはんのレビュー

平均評価： 5.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

ボストン
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ タイトルどおり、ボストンから、ニューイングランド地方の食事などについてかかれていて、たのしくよむことができました。読んでいるだけで、その地域を旅行している気持ちになれます。この本で紹介されている「自家製レモネード」が、とてもおいしそうで、作ってみたくなりました。
いいね
0件
2024年7月2日

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