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飛田和緒先生、藤井恵先生といった「レタスクラブ」の大人気料理研究家23人の簡単おいしい、やせる作りおきおかずが202点詰まったお得な一冊。たっぷり食べても全て1人分200kcal台、アレンジレシピも満載、飽きないから続く!管理栄養士が栄養指導しているから安心、 味はもちろん見栄えする美しい料理はプロの料理家ならでは。 レタスクラブムック「太らないつくおき&ストックおかず202」を再編集のうえ書籍化。