つきの家族食堂大好評の素朴なおやつ

長田知恵

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作品内容

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マドレーヌ、スコーン、プリン…家庭で簡単に作れて絶対美味しい、ちょっと懐かしいおやつたち。
レシピブログフーディストシリーズ最新刊は、「つきの家族食堂」で大人気の長田知恵（つき）さん。おかずとともに大好評なのがスイーツレシピ。
つきさんの提案するスイーツは、お子さん3人のママらしく、「ただいまー」の声に合わせて作れるお手軽で素朴なおやつたち。素朴な分、美味しさが際立つ、くり返し作りたい定番レシピばかりを100品、厳選しました。

【内容紹介】
Part1　つきさんとっておきの15レシピ　気軽にふんわり♪ バナナケーキ／超絶☆ なめらかプリン／幸せ運ぶ♪ ウィークエンドシトロン…
Part2　簡単おやつ　簡単☆チョコチャンクスコーン／簡単♪ 濃厚カスタードクリーム／ミルキー練乳アイス…
Part3　こだわりスイーツ　驚きの焼き色！バスク風チーズケーキ／卵3個で作る台湾カステラ／香ばしくて甘いフロランタン…
Part4　季節のイベントスイーツ　リッチで濃厚クリスマスガトーショコラ／どっさりいちごのリースゼリー／混ぜるだけ♪ 濃厚オレオブラウニー…
Part5　懐かしいレトロおやつ　やみつき！シュガードーナツ／優しい甘み黒砂糖蒸しパン／シャリシャリ甘い粉雪大学いも …
＜コラム＞ホーローひとつで簡単おやつ

【著者コメント】
こちらの本を目にとめて頂きありがとうございます。

わたしが作るお菓子は
材料2つからできる簡単なものから
ちょっと丁寧なものまで様々です。
とは言っても
ハイクオリティなものではなく
あまり気取っていない
家庭で出来るものばかりです。

お菓子は、料理と違って
日常に必要なものではないですが
気持ちを豊かにしてくれたり
ストレスを発散してくれたり
満たされた気持ちにさせてくれるものだと思います。

この本を手にとって下さった皆さんが
豊かな気持ちになれると幸いです。

長田知恵

【著者について】
料理家。
千葉県在住。夫・3人の子ども・マルプーと暮らす。
2016年にブログ「つきの家族食堂」を開設したところ人気となり、料理家の道へ。
「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに簡単・時短・栄養満点レシピを発信している。
Instagramのフォロワー数は32万人（2024年10月現在）。
フーディストアワード2023グランプリ受賞。その他、Best of Nadia 2023の新人賞を受賞。
最近では、フジテレビ系『ウワサのお客さま』や日本テレビ系『ヒルナンデス！』に出演し「時短クイーン」として話題を集めている。
著書に『「つきの家族食堂」魔法の万能だれ』・『つきの家族食堂毎日のごはん作りがラクになるおかずの本』（扶桑社）、『つきの家族食堂我が家一生ものレシピ200』（宝島社）ほか。