コレステロール値が低い方が良い?
魚より肉は悪い?
卵は1日1個まで?
BMI値は22が理想的??
全部、嘘でした。
巷にはびこる情報をそのまま鵜呑みにしていては「長生き」出来ません!
医学博士の著者が従来型の常識に対し、
エビデンスから求めた「長生きするための新常識」を語ります。
間違いだらけの長寿・健康学にメスを入れる、医学博士渾身の一冊。
真のエビデンスに基づいた、「長生きの新常識」とは?
もくじ
第1章 粗食美談の嘘 ―正しい養生法のすすめ―
1 日本はいつから食養生を間違えたのか
2 肉食のタブーはいつから始まったか？
3 正しい不養生とは何か？
第2章 やせ信奉の起源と流行 ―正しい養生法のすすめ―
1 誤った養生法の内容
2 誤った養生法の起源と流行
3 日本人の体格に関する正しい不養生
第3章 “コレステロールバイ菌説”の嘘
1 なぜ、コレステロールは悪者になったのか？
2 “コレステロールバイ菌説”の起源と流行
3 正しい不養生のすすめ
第4章 高齢社会を元気で生き抜くために
1 誤った老年医学の内容
2 誤った老年医学の起源と流行
3 健康寿命の正しい延ばし方
解説 和田秀樹
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