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＆Premium特別編集おいしいPレミアム通信。

Name: ＆Premium特別編集 おいしいPレミアム通信。
Brand: マガジンハウス
Price: 1600 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

マガジンハウス

（5.0）投稿数1件

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作品内容

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※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

「Ｐレミアム通信」は、＆Premium創刊からずっと続く食の連載企画です。
おいしいものはもちろん、おいしくなくても愛おしい。そんな食の偏愛者、
根っからの食いしん坊が心を込めてお贈りする、特選うまいものガイドです。

文／P（ぴい）
フードライター。「Ｐレミアム通信」、ほんとうはただの「プレミアム通信」なんです。でも、「Ｐ」が書くから、「プ」の代わりにＰの字を当てました。通称「Ｐ通信」。Ｐは通りすがりのただの食いしん坊。

[contents]
005
おいしいもの巡り、まずはこの12軒から。
代官山小川軒　　ビスポーク　　韓灯　　ドンブラボー　　qui　
バールアフロマージュスーヴォワル　　ON the TABLE CHINESE
洋食ムチュ　　江戸前芝浜　　　Fry家　　KOMB　　レストラン桂

055
食いしん坊は、西へ東へ駆け巡る。
高倉　　GRIS　　VENTINOVE　　手打ちそば山里の彩り料理職人館
YUSHI CAFE 天保堂珈琲　　波羅蜜　　

077
私の大好物、カレーと麺のこと。
ダバ★クニタチ　　コチンニヴァース　　フォー・ラスカル　　波と風　　潮　　山西亭

099
わたしの食いしん坊手帖から。
洋食おがた　　パンケーキハウスアポック　　湯気　　土家　　桃仙閣
七草　　メツゲライクスダ　　メログラーノ　　きょうや　　パドラーズコーヒー
華都飯店　　フィレモネ　　のみやパロル　　シェフス　　みな美　　
銀座ハプスブルク・ファイルヒェン　　惠土　　御料理山さき　　マルディグラ
コティ　　洋食・ワインフリッツ　　らすとらあだ　　ブランカ　

107
旬を取り寄せて、贈る。手みやげ12か月。
1月　豆半／ルシエルブルー　2月　東洋軒／とうふ屋うかい　3月　CAINOYA／和菓子悠
4月　いったつみとらどう／カランドネル　5月　山菜料理出羽屋／藁焼みかん　6月　澤谷養蜂園／サヴール
7月　マルガージェラート／うなぎ割烹桜家　8月　LaLaLa ファーム／宿沢フルーツ農園／てのべたかだや　
9月　はしづめ製麺／梨屋与佐ヱ門 10月　つきじ鈴富／小布施堂／チージィーポッシュ　
11月　博多水炊き専門橙／ナンポルトクワ