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薬は食事、食事が薬。
毎日の食事で体と心を整え、万病を予防する
薬は食事、食事が薬。
毎日食べるものこそが体を整え、
万病を予防する「薬」になります。
中医学では「ひとつひとつの食材には薬効がある」と考え、毎日の家庭料理が体と心の不調を整える「薬」になると言われています。
本書では、Xフォロワー18万人以上を誇る漢方の専門家、櫻井大典先生が不調別に効能がある食材や食べ方を紹介。
中医学の観点からみた体質別の食材やレシピもお届けします。
いつもの食材ではじめられる簡単な薬膳術なので、ぜひ毎日の食事に取り入れてみてください。
【監修】国際中医専門員 櫻井大典先生
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