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◆1日大さじ3杯で健康に「血糖値のコントロール」「疲労回復」「腸内環境の改善」など、さまざまな健康効果が期待されている調味料――“酢”。酢には血液をサラサラにし、血管をしなやかにする作用があるため、血流が促進され、体の隅々にまで栄養が行き渡ります。その結果、細胞が活性化し、体内から若々しさを取り戻す手助けをしてくれます。血圧の改善効果などから、見た目や体調が“8～10歳若返る”ことも夢ではありません。さらに、ダイエットサポートや骨の強化、免疫力アップなど、体にうれしい効果が盛りだくさん。本書では、そんな酢の魅力を活かした“健康レシピ101選”を紹介。毎日の食卓に取り入れることで、無理なくおいしく、「マイナス8歳のカラダ」を目指してみませんか？※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
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