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健康意識の高まりとともに筋肉への注目が集まっている。本書は人間にとって筋肉がいかに重要か、医学、栄養学、スポーツ科学の見地から解説する。そもそも運動がなぜ健康に良いのか？ 人はなぜ疲れるのか？ 歳を取るとなぜ痩せるのか？ 筋肉の謎に迫る。そして今研究が進む「マイオカイン」を紐解く。筋肉が分泌するこの物質は臓器や脳に作用し、健康を守りがんの発生を抑制する。筋肉を鍛え、健康長寿を目指そう。
9784121028785
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