「料理は、いきなり応用問題からはじまる」
本書は、スーパー主婦でもプロの料理人でもない、数々の失敗を重ねてきた「できない側」の代表を自認する家事本著者が贈る、全く新しいごはんしたくの指南書です。
1食を完成させるには30ものアクションがあるという事実に着目。しんどいのは根性がないからではなく、この複雑な重労働を「続けなければならない」からなのです。
本書ではこの「しんどさ」を解消するために2つのアプローチを提案します。
・薬： 仕組みで「らく」にする15の知恵。
・スパイス： 単調な日々に「たのしさ」を添える15の工夫。
自分に合った「薬」と「スパイス」を調合し、誰かが決めた正解ではなく、あなただけの「ごはんしたくスタイル」を見つけるためのヒントが詰まっています。
料理が好きだけど不得手、そんな悩みを持つすべての方に寄り添う一冊です 。
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