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フライパンの中で、生地作りから焼き上がりまで完結。食べたいと思ってから１時間で完成。こねなくてもOK！手も汚れない！
■こんな方に
１．パン作りが初めての人も
２．過去にパン作りが面倒で挫折した人も
３．子どものために手作りパンに挑戦したい人も
パン作りは、フライパンにもうおまかせです！
●フライパンパンを、15年以上研究している、吉永麻衣子さんの集大成！
●絶対失敗しない、フライパンだからできる「外はカリッ、中はフワッ」の美味しさ！
●あの人気のパンも、なんとフライパンひとつで焼ける感動を！
【フライパンパンの特長は】
◆食べたいときに、作業１０分、1時間以内で完成 特別な道具も長い時間もいりません。
◆オーブンやオーブントースターがなくても、どこの家庭にもあるフッ素加工のフライパンで！
◆生地作りから焼き上がりまで、フライパンの中だけで完結！手が汚れない！（フライパンの外で成形するものが一部あり）
◆お店みたいな、食事パンや、スイーツパン、ピザ、ドーナツ ベーグル、米粉パンなどいろいろ楽しく作れる。
【本のレシピの特長】
◆フライパンだからおいしい６５レシピ
◆全部、親切なプロセス写真つき！火加減も紹介。
◆絶対失敗しない、フライパンパンのコツを丁寧にわかりやすく伝授。
【本誌より】
PART１ 基本のフライパンパンの作り方（大きな写真でわかりやすい）
PART２ 食事パン
コーンマヨパン、チーズ玉、トマト＆ブラックオリーブパン、塩パン、ナン、
ピタパン、フォカッチャ、ハムロール、ピザ、カレーパンなど
PART３ おやつパン
あんぱん、クリームパン、くまパン、抹茶甘納豆パン、スティックパン
レーズンパン、黒糖蒸しパン、豚まん、クロワッサン、
フルーツデニッシュ風、シナモンロールなど
PART４ ベーグル＆ドーナツ
プレーンベーグル、シナモン・ブルベリー・チョコベーグル
リングドーナツ、クリームドーナツなど
PART５ 米粉でフライパンパン
米粉でフライパンパン、ベーコンエピ、米粉ベーグル、
米粉と小麦粉のハーフ＆ハーフなど
感動のおいしさ！レシピ充実のお得な保存版の1冊です。
吉永 麻衣子（ヨシナガマイコ）：兵庫県宝塚市出身。聖心女子大学出身。神奈川県横浜市在住。株式会社ミンナ、2022年より「日々のパン」代表。200名の講師とともに全国で活動中。３人の男の子がいる。一般企業を経てパンの世界へ、自宅にて教室をスタートし「ごはんを炊くような気持ちで、パン作りを楽しんでほしい」と忙しい人でも毎日焼けるパンを考案し大好評に。現在は、講師や企業とのレシピ開発、出版など幅広く活躍し書籍は合計25冊。YouTube、Instagram、オンライン教室にてレシピ公開中。著書に『冷蔵庫で作りおきパン いつでも焼き立て』『はじめてでも失敗しない！絶対おいしい！おうちパン教室』『はじめての子どもパン教室』（すべて主婦の友社）のほか、2023年には『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』、さらに2025年には『パンどろぼうのせかいいちかんたん子どもとつくるパンレシピ』（ともに料理：吉永麻衣子、原作：柴田ケイコ）が、料理レシピ本大賞 の、こどもの本賞を2回受賞。
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