『週刊アサヒ芸能』大好評連載中の大ヒットグルメマンガ『めしばな刑事タチバナ』最新48巻「ザ・焼売ナイザー（ルビ：シュウマ）」。
シュウマイにとりつかれた女性警官・平井は、あまりに激しすぎるシュウマイ愛のため自家撞着に陥り、自分を追い詰めてしまう。
しかし、そんな彼女を救ったのが甘味部の仲間だつた、という愛情あふれる表題作。
ほかに、弁当の中での鮭の立ち位置の変化を考察し、なんでもラーメン化する魔法のコショーに驚嘆し、エビフライ定食がレア化している現在、定食を自作する方法を開発する。
シュウマイにおけるグリーンピースはファンタジーと喝破し、パンにメロンパン味のホイップを塗るシュールな構造にメロンパンシーンの最前線を見い出す、食べものと人間の感動的な絡みを紡いだ12編のドラマが胸に突き刺さる傑作48巻。
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