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ＴＰＰ問題で揺れる今、いかにして国際競争力をもった高収益農業をつくり上げるか？農業における７人のイノベーター（革新者）たちのビジネスモデルをもとに徹底分析。規模拡大に頼らない、品質本位で安全・安心な、日本に合った「稼げる農業」のあり方を提示する。☆本書で紹介した“プロフェッショナル農業人”○岩澤信夫――不耕起移植栽培による環境再生農業○藤崎芳秀――岩澤農法を完成させた米づくり○石井稔――有機栽培の高付加価値な米づくり○新福秀秋――ＩＣＴ（情報通信技術）を活用した農業○秋川実――初の株式公開を実現した企業的農業経営○近藤一海――地方の中山間地での専業農業○長谷川久夫――首都圏で展開する専業農業
9784492780336
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