おにぎりレシピ101：EVERYDAY ONIGIRI 101 Healthy， Easy Japanese Riceball Recipes

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101人いれば、101通り、好みのおにぎりがあります。
マイおにぎりを作ってもらうためのヒントになればと、クッキングアドバイザー・山田玲子が101のおにぎりレシピを考えました。全文英訳付き。
日本のソウルフード、easy、simple、healthyなおにぎりは海外でも人気です。
外国の方へのプレゼントなど、小さな外交がこの本から始まります。

Onigiri-a healthy fast food-is the soul food of the Japanese. Although it may not be as widely recognized as sushi， onigiri is synonymous with the phrase “taste of home，” and is a staple of Japanese comfort food. Its simplicity-just combining rice and toppings-offers endless possibilities without borders. The portable onigiri can be served in all kinds of situations. It’s perfect for bento lunch， as a light snack， or even as party food.

Reiko Yamada’s 101 simple and easy riceball (onigiri) recipes include mixed， grilled， sushi-style onigiri and more! This cookbook is a perfect introduction to the art of onigiri-making， filled with unique recipes that are bound to inspire your Japanese culinary creativity. Pick up a copy， and you’ll become an onigiri expert in no time!

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