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このご当地グルメ、知ってる？【収録レシピ】まめぶ、にんじんしりしり、そばめし、ゼリーフライ、ずんだもち、たまごふわふわ、芋けんぴ、とりめし、広島風お好み焼き、焼きサバ寿司、茶がゆ、いきなり団子、栗きんとん熱烈な声にお応えして、パワーアップ！「取り寄せて、比べてみました」など新企画も満載＜著者紹介＞もぐら哺乳類トガリネズミ目モグラ科モゲラ属。四国松山の中で、両親、兄、弟（2人)の6人家族で生活。暑いところや寒いところに弱く、低血圧であり、二度寝は当たり前、基本インドア派。「ご当地グルメを食べたい! でも食べに行くのめんどい」という葛藤のなか、「自分で作ればいいじゃん! 」と思い至り、本書を執筆。前著『県民ごはん、作ってみました！』からさらにパワーアップ。今回はよりマニアック＆マイナーなレシピにもチャレンジしました。かなり頑張ってます！
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