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果実を思わせる華やかな香りと、すっきりとした飲み口で人気の日本酒「獺祭」。多くの店で飲めますが、肴や酒器にこだわり、うちで飲む「獺祭」はさらに旨い、と胸を張る店を集めました。そして、ひとりめし時間の醍醐味に浸れる店を、編集部が厳選。ただ旨いだけを追い求めるのではない、ひとりめしごはん屋巡りが好きな作家・久住昌之さんの、自由気ままな“ひとりめし時間”インタビューも収録しています。（全25P）
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