漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→(参考)ブラウザでJavaScriptを許可する ※外部サイトへ遷移します
巻（見開き形式）について
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
もっと見る
新潮新書のオススメ作品
総合ランキング
全書籍から探す
800pt/880円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで 240pt/264円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
テレビや雑誌などでレシピを紹介し、家庭の食卓をリードしてきた料理研究家たち。彼女・彼らの歴史は、そのまま日本人の暮らしの現代史である。その革命的時短料理で「働く女性の味方」となった小林カツ代、多彩なレシピで「主婦のカリスマ」となった栗原はるみ、さらに土井勝、辰巳芳子、高山なおみ……。百花繚乱の料理研究家を分析すれば、家庭料理や女性の生き方の変遷が見えてくる。本邦初の料理研究家論。
9784106106170
会員登録して購入
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
かなえ さん
(－/－) 総レビュー数：6427件
1位
公爵家の長女でした
2位
結界師の一輪華
3位
そして、あなたは私を捨てる
4位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
5位
ザ・ゴール コミック版
6位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
7位
かくりよの宿飯
8位
夜行堂奇譚
9位
囚われた王女は二度、幸せな夢を見る
10位
わたしの幸せな結婚
11位
かくして魔法使いノイ・ガレネーは100年後、花嫁となった
12位
ダクダデイラ
13位
デルフィニア戦記1
14位
守り人シリーズ電子版
15位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
16位
トカゲ大図鑑 スキンク下目編：ヨロイトカゲ科・カタトカゲ科・スキンク科・ヨルトカゲ科の分類ほか生態・飼育・繁殖・法律などを解説
17位
多類婚姻譚
18位
龍の贄嫁
19位
ゲド戦記
20位
イン・ザ・メガチャーチ
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 阿古真理
小説・実用書 > 新潮社
小説・実用書 > 新潮新書
page top▲
巻（見開き形式）について
