※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
スポンジケーキ、クッキー、カップケーキ、シュークリームなど、市販のお菓子を使って、だれでも気軽にトライできるデコラティブスイーツのレシピ集です。
心ときめく形、色、味わい。おしゃれで楽しい演出。食べる人を、もっともっとハッピーに――普段着のお菓子たちを、自分で華麗にドレスアップしていく、そんなデコスイーツの魅力をお楽しみください。
※電子版は都合により一部ページが割愛されております。ご了承ください。
撮影：伊藤慈朗 主婦と生活社刊
【目次】
《PART１》PARTY SWEETS
Birthday｜プチパンケーキバーガー／フルーツバージュース
Birthday｜キッズパーティーカップケーキ
Birthday｜シマシマ＆水玉ゼリー
Birthday｜化石発掘ケーキ
Birthday｜プリンセスドールケーキ
HALLOWEEN｜お化けのケーキポップス
HALLOWEEN｜ハロウィンカップケーキ
HALLOWEEN｜ハロウィンモチーフクッキー
Christmas｜お菓子の家・ヘクセンハウス
Christmas｜クロカンブッシュツリー
Christmas｜チョコレートカバード「オレオ」
Christmas｜カクテルゼリー
《PART２》PRESENT SWEETS
WEDDING｜ケーキポップスのブーケ
WEDDING｜琥珀糖のジュエリーボックス
BABY GIFT｜ベビー服のケーキポップス
BABY GIFT｜ネックレスクッキー
Valentine｜バレンタインチョコスイーツ
Valentine｜バレンタインクッキー
VARIETY GIFT｜グラノーラバー
VARIETY GIFT｜金魚ゼリー
VARIETY GIFT｜プチシューデコ（アニマル／フラワー）
《PART３》DECO ARRANGE RECIPE
アイシングの基本
アイシングの色作り
アイシングのテクニック
デコスイーツのQ&A テクニック編
ケーキポップスの作り方
バタークリームの作り方
クッキーデコのバリエーション
マカロンデコのバリエーション
ケーキポップスのバリエーション
マシュマロスイーツのバリエーション
デコスイーツ作りに必要な道具たち
デコスイーツのラッピング
材料別インデックス
ERR_MNG
