ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,000pt/1,100円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで300pt/330円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。仕事に、家事に、育児にと忙しい料理家・ワタナベマキさんが、日々のごはん作りをラクに、手早くするために提案するのが、ストックおかず＝おかずのもと・保存食。保存食……といっても、長時間寝かせるものではなく、塩でもんだり、酢に漬けたり……といった、きょうからすぐにはじめられるものばかり。旬の野菜のおいしさや素材のうまみを閉じ込めたストックは、和にも洋にもアレンジがしやすく、毎日のおかずやおべんとう作り、おもてなしにも大活躍です。献立を考えるのは大変ですが、「冷蔵庫にストックがある」と思えると、日々のごはん作りは本当に気がラクになります！ 塩麹レシピも収録！撮影：馬場わかな 主婦と生活社刊【目次より抜粋】chapter01. わが家の晩ごはん献立帖chapter02. 季節の野菜でストックとごはん 春／夏／秋／冬chapter03. いつもの調味料でストックとごはん 塩麹で／酢で／塩で／しょうゆで／オイルで／みそでchapter04. くり返し作りたくなる3ステップおかず小特集 豆と乾物があればコラム ストックで、おもてなし／ストックで、おやつ／ストックで、おべんとう
9784391141719
平均評価：3.0 1件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
なた さん
(女性/40代) 総レビュー数：3024件
1位
結界師の一輪華
2位
居酒屋ぼったくり
3位
NO．6［ナンバーシックス］再会
4位
「館シリーズ」14冊合本版
5位
冴えない彼女の育てかた 深崎暮人画集
6位
新装版 私説三国志 天の華・地の風
7位
「金椛国春秋」シリーズ合本版
8位
龍の国 ルーンファクトリー 公式パーフェクトガイド
9位
単行本「告白予行練習」
10位
皇帝の薬膳妃 紅き棗と再会の約束
11位
近畿地方のある場所について
12位
「文豪ストレイドッグス」×角川文庫コラボアニメカバー
13位
国宝
14位
＃赤ちゃん相談室
15位
アルスラーン戦記
16位
ザ・ロイヤルファミリー（新潮文庫）
17位
牧場物語 Let’s！風のグランドバザール 公式ガイドブック
18位
後宮の検屍女官
19位
キャサリン・フルボディ 公式ビジュアル＆シナリオコレクション ♀VENUS☆TRINITY♂
20位
いちばんていねいなルノルマンカード占い
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > ワタナベマキ
小説・実用書 > 主婦と生活社
ERR_MNG
