ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→(参考)ブラウザでJavaScriptを許可する ※外部サイトへ遷移します
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
1,080pt/1,188円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで324pt/356円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
塩ソムリエが選んだ料理が変わる塩カタログ。国内外の塩３００種類を扱う日本一の塩専門店「塩屋（まーすやー）」のソルトソムリエが選んだ、料理が劇的に美味しくなる塩１０１種類を一挙大公開！ あわせる食材がわかる「味わいデータ」ですぐ料理に使えます。本書では、たとえばこんなユニークな塩を取り上げています。◆塩むすびにベストな塩……「塩焚き爺の手作り塩 んまか塩」（長崎県） 角のないしょっぱさでお米の甘みが引き立つ。冷めても美味しい。◆牡蠣の旨味が凝縮した塩……「牡蠣の塩」（広島県） 生牡蠣に内包される海水の塩分を抽出した塩。ほんの少量で牡蠣の芳醇な旨味が味わえる。◆野菜の旨味が引き立つ塩……「わじまの海塩」（石川県） どんな野菜にもすぐなじむので、口中に出汁のような旨味が広がる。◆甘い塩……「海深ミネラル塩シュガーブラウン」（沖縄県） サトウキビ糖蜜を添加した塩。豚肉やチーズなどコクのある食材に合い、甘い香りも楽しめる。◆その薫りで高級なひと皿に……トリュフ塩（イタリア） 海水塩に黒・白トリュフをブレンド。振りかけるだけでトリュフの鮮烈な薫りが広がる。【ご注意】※この作品はレイアウトの関係でお使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。この作品はカラ―版です。
9784091038555
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
2位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
3位
公爵家の長女でした
4位
憧れの作家は人間じゃありませんでした
5位
比嘉姉妹シリーズ
6位
龍の贄嫁
7位
ミオととなりのマーメイド
8位
百鬼夜行シリーズ9冊合本版
9位
ダクダデイラ
10位
マンガ家と作るBLポーズ集 ラブシーンデッサン集
11位
6年1組 黒魔女さんが通る！！ 全20冊合本版
12位
わたしはこれでやせました
13位
変な地図
14位
黒魔女さんが通る！！ 全21冊合本版
15位
刀剣乱舞絢爛図録
16位
江戸の色道―古川柳から覗く男色の世界―
17位
恋とはどんなものかしら
18位
B's-LOG
19位
ざんどぅまの影【電子特典「手書きメッセージ」付き】
20位
わたしの幸せな結婚
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 塩屋
小説・実用書 > 小学館
ERR_MNG
