野菜だより 2025年9月号

特集はタマネギづくりのびっくりアイデア集。読者さんや有機農家さん、自然栽培農家さんによる成功事例を集めて掲載。ほか、ビギナーさん向けに贈る有機家庭菜園の始め方として畑をまるごと堆肥化する方法をご紹介。付録は秋の害虫防除教室です。Contents1ブティック社の家庭菜園応援BOOKSContents2編集部おすすめ品種 ふじ宮重（自然農法国際研究開発センター）第4回 ガッテン農法で始める おいしい野菜が育つ！家庭菜園 土の生命力が開花する！編集部おすすめ品種 カーボロネロ（トキタ種苗）第13回 家庭菜園はじめの一歩 ダイコンをおいしくつくりたいはじめての有機タマネギづくり 循環型の有機栽培で育てる甘くておいしいタマネギ沖田和雄さんの“四万十式農法”に学ぶ除草テク進化する家庭菜園 “バイオネスト”がある畑編集部の実験畑 ＥＭ研究所のボカシ肥料を使って野菜づくり第22回 家庭菜園のための野菜のタネ採り教室 キャベツ第3回 野菜の声を聞いて育てよう！明石誠一さんの無肥料自然栽培教室 土のちからで育てるニンニク、タマネギ第22回プランターで楽しむぐるぐる自然菜園 秋冬はミックス葉菜がたっぷり！翌春はミニカボチャにチェンジ編集部の実験畑 “エックスエナジー”（ＫＩＮＣＨＯ園芸）を使用してみた！第10回 道法流 新野菜の垂直仕立て栽培 ブロッコリー、キャベツの縛り方行列のできる野菜だより相談所第3回 好奇心があふれ出す！有機畑でおいしさ新発見 もう食べ方で迷わない！？ダイコンの特性がわかる塩ゆで坪内さん、オススメ！育ててみたい！ のらぼう菜第2回 私たちが“畑の先輩”から教わったこと 覚えておきたい金の言葉みどりのゆびの案内板第32回新・自然ごよみ 自然が教えてくれる“のら仕事” 8月～9月：秋野菜の残暑対策第8回拝見！ 農家さんの台所 野菜たっぷり 極うま保存術 青トウガラシのホットソースみんなの野菜だより読者プレゼント次号予告／編集後記別冊付録 楽しい有機家庭菜園 秋の植えつけ基本と“超セオリー”