人気TV番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ1冊!表紙放送カレンダーCONTENTS【TVテキスト】夏の麺【連載】アンコールレシピ 納豆汁【TVテキスト】大豆のちから【連載】アンコールレシピ 大豆とこんにゃくの炒め煮【TVテキスト】簡単スピードメニュー【連載】アンコールレシピ マナガツオの豆?蒸し【TVテキスト】2020年5/25→5/29放送 お酢を使って~体にいいごちそう~今月の素材【特別編集企画】酸味がうれしい! 元気になれる! [酢][梅][レモン]でさっぱりおかず【特別編集企画】ユニーク! 新鮮!! 豆腐のおかずバラエティ【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜でもう1品!【特別編集企画】おうちで作れる 極上 & Simple お菓子とデザート読者プレゼントお料理クロスワードお料理なんでもQ&A定期購読のご案内と新定期購読特典のお知らせ7月号のお知らせ/バックナンバーのご案内