Pen+(ペン・プラス) コーヒーのある暮らし。 （メディアハウスムック）

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コーヒーのある暮らし。

ニューヨーク、パリ、ロンドン、そして
東京の街角では、次々に新しいカフェや
ロースターがオープン。世界中どこに
いても、おいしいコーヒーが手に入り、
至福の一杯を味わうことができる。
一方、コーヒーをこよなく愛する人たちが
暮らす家を覗いてみれば、そこには、
お気に入りのコーヒー豆や使い慣れた道具は
もちろん、コーヒーの味をさらに引き立てる、
居心地のいいスペースがあった。
コーヒーのある暮らしを、もっと豊かで
楽しいものにするべく、さまざまなヒントから、
自分流のコーヒーライフを見つけてほしい。

New yorkニューヨーク│PARISパリ│LONDONロンドン
海外３都市発、最新コーヒー・カルチャー

│ポートランド│スリジョン・チョウドゥリ
　アーティスト
　いたるところに、コーヒー片手に寛げる場所を。
│ロサンゼルス│リシャード・ラサール
　「エンチューブ」CEO
　LAのオアシスで、バリスタ仕込みの腕を奮う。
│ロンドン│ポール・ド・ワート
　「アナザーカントリー」創業者、マーケティング・ディレクター
　惚れ込んだ美しいマシンで、毎日「極上ラテ」を。
│パリ│シャルル・コンパニョン　飲食店経営
　自分の家と店が、コーヒーの冷めない距離に。
│ヨーテボリ│ブライアン・W・ジョーンズ
　グラフィック・デザイナー
　ここでは季節とともに、ゆっくりと味わいたい。
│パリ│ヴィクトール・テレーサ・サンキャスト
　「ベルヴィル・ブリュルリ」スタッフ
　シェアハウスでふるまって、みんなを啓蒙中！
│ニューヨーク│コリン・タンストール
　「サタデーズ ニューヨーク」共同創立者、クリエイティブ・ディレクター
　自由で創造的なコーヒーとの時間を、一日の糧に。

コーヒーはどのように世界中に伝わったのか？
産地の特徴を知れば、好みの味が見つかる。
歴史とともに進化を遂げた、歩みをひもとく。

「スイッチ コーヒー トーキョー」
　オーナーの大西さんに聞く、おいしいコーヒーライフを実践する方法。

TOKYO東京
ニュージーランドの、人気ロースターが上陸！
│山口市│亀谷靖之・千晴
　「カピン珈琲」、珈琲豆御渡所「龜」店主
　道具や空間に息づいている、コーヒーの美学。
│京都市│吉田恭一・幾未
　「ワイフ＆ハズバンド」店主
　コーヒーの豆とともに、家族の物語が紡がれていく。
│狛江市│堀内貴和・雪
　設計事務所主宰
　サイフォンが輝く、美しいキッチンのある家。
│伊那市│大竹明郁
　ヨーロッパ郷土料理レストラン兼西洋民芸店「プチマルシェ」料理人
　馥郁たる香りが、山の暮らしにメリハリを生む。
│渋谷区│加藤匡毅
　建築家
　カフェにも通じる、淹れる人が主役のキッチン
│中野区│木村 優
　建築家
　青森ヒバの浴室で、自ら淹れた一杯と過ごす。
│東かがわ市│箕野拓郎・ちせ
　会社役員／グラノーラ販売
　特別注文したブレンドを、グラノーラとともに。
│渋谷区│相場正一郎
　オーナーシェフ
　生活に欠かせないからこそ、カジュアルに飲む。
│国立市│丸山晶崇・糸乃
　デザイン・ディレクター／イラストレーター
　コーヒー好きの多い国立で、週末にはカフェを。
│安城市│Ｎ・Y
　会社員
　キューブ形の木の棚に並んだ、自慢の愛用器具。

一杯のための美しい道具を、キッチンの定番に。
朝から晩までコーヒーと暮らす、愛好家の部屋。
毎日が発見！ 中川家のコーヒー偏愛日記。

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