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片頭痛、腹痛、疲労感、肌荒れ、糖尿病……あなたは、原因不明の体調不良に悩まされていませんか。その不調、もしかすると、毎朝たべている「パン」のせいかもしれません。近年、パンやパスタに含まれる小麦の成分「グルテン」が腸を壊すと注目を集めています。テニスプレイヤーのジョコビッチや、一流アスリートも続々取り入れ、圧倒的な結果が報告されている「グルテンフリー」食事法。いまや、食事に敏感な人だけでなく、一般の人にも広がっています。本書は、「グルテンフリーライフ協会」で多くの人に実践され、「効果が出た！」「体が変わった！」と感動の声が多数寄せられた実践法を紹介します。「不調は小麦のせいなの？」「ほんとうに小麦を抜いた生活なんてできるの？」そう疑問をもつ人もいるかもしれません。14日間続ければ、重かった体が、変わることを実感するはずです。どんな健康法を試しても、治らなかった不調が消える！最強の食事法を、コンパクトに1冊にまとめた決定版です。
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