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食物を食べ、消化し、吸収するという口から肛門までの「消化器」にスポットを当てた本。
一般的な医学書とは異なり、ほとんどのページには文章の説明と対になる解説図をオールカラーで掲載し、分かりやすく解説。
1～4章では消化器に関する知識を。5～6章では、消化器を原因とする症状や代表的な疾病なども掲載しています。
理学療法士（PT）、作業療法士（OT）、医師、看護師などはもちろん、スポーツトレーナー、
鍼灸師、柔道整復師なども知っておきたい知識が満載。
＜章構成＞
1・消化器のしくみと基本
消化器の構造の概要、消化器の働きの全貌 ほか
2・消化器のしくみと働き
口は消化管の入り口、唾液腺と唾液、乳歯と永久歯 ほか
3・肝臓・膵臓・胆のうのしくみと働き
肝臓の構造、肝小葉の構造と血液などの流れ ほか
4・栄養素・消化と吸収
三大栄養素／五大栄養素とは、糖質の種類と特徴・働き ほか
5・消化器に起きる症状
腹痛と関連痛、便秘、下痢、吐き気・嘔吐、おなら、消化管出血 ほか
6・消化器の代表的疾患
咽頭がん、逆流性食道炎、食道がん、ピロリ菌感染症、胃炎 ほか
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