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スーパーで気軽に買える食材のみでサッと作ることができる「コロナに負けない」免疫力ＵＰ食事術！新型コロナウィルスの発生で世界中が脅威にさらされている中、治療薬やワクチンはまだ研究段階のため特効薬がないのが現状。そんな新しい脅威に立ち向かうには、自身の免疫力をアップさせるのが一番。ウィルスに限らず様々な病気にかかったとしても、重症化しなければ健康に戻れる確率も増えます。本書では、体の免疫力を上げるためのカンタンかつ最強の「食事術」を健康料理家の川上晶也氏がわかりやすく紹介します。
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