漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→(参考)ブラウザでJavaScriptを許可する ※外部サイトへ遷移します
巻（見開き形式）について
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
1,300pt/1,430円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで 390pt/429円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。チーズケーキとチョコレートケーキなら誰でもおいしく作れますチーズケーキとチョコレートケーキはともに人気のお菓子。そしてこの両者には「失敗しづらい」という共通点もあります。本書は、高石紀子さんの絶品レシピを、誰もが失敗せずにおいしく作れるよう丁寧に解説し、初心者さんでもベテランさんでも、みなさんにお菓子作りの楽しさを存分に味わっていただけるレシピ集です。チーズケーキは、ほとんどが混ぜるだけ。特にベイクドチーズケーキはとっても簡単です。混ぜたり、こしたりという、ひとつひとつの工程を丁寧に作業してもらえれば、必ずおいしく焼き上がります。チョコレートケーキは、チョコレートが味をばっちりきめてくれます。そしてそのチョコレートや組み合わせた食材によっても印象ががらりと変わるので、アレンジがしやすいお菓子でもあります。初心者の方は、まずは基本のレシピから作ってみてください。何度食べても飽きないのは、やっぱり基本のレシピたちです。チーズケーキもチョコレートケーキも、どっしりとしたお菓子というイメージがありますが、本書では「もうひと切れ!」と、つい手を伸ばしたくなるような、軽やかな仕上がりにしました。基本をマスターしたらアレンジを。似たような材料でも、配合や作り方を変えるだけで、見た目も食感もがらりと変わるお菓子作りの妙も楽しんでいただけたらと思います。そうしてお菓子がどうやってできあがっていくのか理解し、習得してもらえたらうれしいです。<目次>CHEESECAKES[ベイクドチーズケーキ]チョコレートとフリュイルージュ／りんご／レモンカード／いちごジャムとホワイトチョコ／コーヒーのマーブル……など[スフレチーズケーキ]紅茶とシトロン／チョコとオレンジ／抹茶／ヨーグルト……など[レアチーズケーキ]はちみつレモン／ホワイトチョコのフォレノワール風／キウイ、ライム、ミント……など[その他]バスク風チーズケーキ／クレメダンジュ……などCHOCOLATE CAKES[ガトーショコラ]オレンジピール／ラズベリー／ジンジャー／レモン／スパイス……など[ケークオショコラ]バナナとピーカンナッツ／フィグ／グレープフルーツ／チョコレートのマーブル……など[その他]モワルーショコラ／テリーヌショコラ／オイル生地のケークオショコラ……など
9784391154955
平均評価： 4.0 2件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：6277件
はやっち さん
(－/－) 総レビュー数：68件
1位
元戦闘用奴隷ですが、助けてくれた竜人は番だそうです。
2位
そして、あなたは私を捨てる
3位
結界師の一輪華
4位
さようなら王子様、どうか私のことは忘れてください
5位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
6位
公爵家の長女でした
7位
わたしの幸せな結婚
8位
准教授・高槻彰良の推察
9位
パワフルプロ野球2026-2027 公式パーフェクトガイド
10位
症状・疾患別にみる漢方治療指針
11位
マンガ家と作るBLポーズ集 ラブシーンデッサン集
12位
皇帝の薬膳妃 紅き棗と再会の約束
13位
マンガで読む禁煙セラピー
14位
会社四季報業界地図
15位
楽園
16位
【電子特典付】『機動警察パトレイバー』 寿司屋の後藤
17位
総長さま、溺愛中につき。
18位
吸血鬼と愉快な仲間たち
19位
ダクダデイラ
20位
シノビマスター 閃乱カグラ NEW LINK ILLUSTRATIONS BOOK
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 高石紀子
小説・実用書 > 主婦と生活社
page top▲
巻（見開き形式）について
