ホットケーキが好き過ぎて、思わず購入した一冊。最新版かと思いきや、真逆の2015年(笑)なので悔し紛れ?に、星ひとつ減らしてみました(笑)さておき、
内容は、言わずともで。ホットケーキ好きな方は、価格と相談しながら、購入を検討されて下
さい。作り方は難しく無いです。要はプロ仕様のホットケーキ・パンケーキの『材料』が知れて、更にプロ仕様の『こつ』が理解る本(レシピ)です。構成もお洒落なので、読んでは楽しい。私的には満点です。
言わなくとも分かるかと思いますが、旭屋出版さんラインナップは謂わばマニアック寄りなので、最近流行りのブロガーから著者にランクアップ・レシピ等が好みの方には、向きません。同じ価格かもしくは安く、お手軽レシピ本が今や沢山ありますので、そちらをおすすめしたい。
言わずともプロ仕様につき、道具もクルセル使っているものや、それ以上に既にフライパンでなく、オーブンで焼いていたりと、もはやそれはもうパンケーキでは無いだろう(笑)と思われるレシピまで、多才です。そして多彩。甘くないレシピも載ってます。
でも全部、美味しそう。魅力満載の一冊でした。
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