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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。みんな大好きお魚飯テロ動画、「きまぐれクック」が書籍になりました！魚がもっと好きになる★ 動画をもっとわかりやすく★動画を見て「自分でもさばいてみたい」「この料理食べてみたい」……そう思いつつ実行できていなかった人も多いはず。そこで、きまぐれクックのお魚さばき＆簡単調理法を、フルカラーの本にしました！ 練習に最適な初級のお魚から、今日の夕飯に使える身近なお魚、チャレンジ編のお魚、「普通は一生さばかない系」のお魚まで、ぎゅっと１冊に詰め込んでいます。経験のない人から腕におぼえありの人まで、楽しんでください。魚の構造や必要な道具、工程のワンポイントアドバイスまでカバーしているので、初心者でも安心です。さらに、おもてなしでぜひとも挑戦したいきまぐれクック流・船盛の魅せ方や、バーベキューで使える魚介類の処理法・調理法など、これ１冊でお魚さばきの醍醐味を味わうことができる１冊です。堅苦しいルールがなく、さばき方も調理法も「きまぐれに、楽しく！」やるのがきまぐれクック流。あなたも１人で、２人で、仲間と、お子さんと、楽しくさばいてみませんか？【電子特典：電子限定きまぐれクックの「きまぐれランキング！」付き】
9784046050281
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