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父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる
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父の仕事を継ぐ 自分の味をつくる

780pt/858円(税込)

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作品内容

中華の神様と呼ばれた父・陳建民氏.父と同じ味を出したい,偉大な父に少しでも近づきたいと悩む建一氏を救ったのは「お父さんの真似ではなくて,自分の料理を作ればいいじゃない」という言葉だった….父という大きな壁を乗り越え,一流の料理人として活躍する中華の鉄人が語る「幸せ」に生きるための極意.おいしいレシピ付.

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父の仕事を継ぐ 自分の味をつくるのレビュー

平均評価:5.0 1件のレビューをみる

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最新のレビュー

著者の自伝を通して中華料理を知れました
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ この自伝を通して、読む前まではあまり意識していなかった日本の中華料理と中国料理との違いなどを知れてよかったです。
付録レシピの中の一つの担々麺は作ってみたのですが、より中華料理やこの本の内容に親しみを感じられてよかったです。
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0件
2024年5月9日

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