ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
セーフサーチ？
シーモアを楽しもう!
総合ランキング
もっと見る
全書籍から探す
2,000pt/2,200円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで600pt/660円(税込)
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。調理や栄養計算、栄養に関するデータを網羅した本です。調理による変化（エネルギー、脂質、たんぱく質、吸油量、重量など）のデータを収載。食品成分表ではわからない、揚げ物の吸油率や塩分使用量と摂取量、乾物の戻し率と野菜のビタミン変化など知りたい情報が満載。データをすべて八訂食品成分表にあわせて一新した栄養士さん、栄養学を学ぶ学生さん必携の一冊です。また、食品概量やビタミン含有量の多い食品リストを収載するなど、様々なデータを集約・凝縮しました。
9784789503259
レビュー募集中！
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
変な地図
2位
星ひとみの天星術2026
3位
成瀬は都を駆け抜ける
4位
変な家2 ～11の間取り図～
5位
徳川家康 全26巻合本版
6位
しゃばけ
7位
イクサガミ
8位
結界師の一輪華
9位
銀河特急 ミルキー☆サブウェイ ビジュアルブック
10位
ぎんなみ商店街の事件簿
11位
准教授・高槻彰良の推察
12位
入居条件：隣に住んでる友人と必ず仲良くしてください
13位
東京ビフォーアフター
14位
水晶玉子のオリエンタル占星術 幸運を呼ぶ365日メッセージつき 開運暦2026（集英社インターナショナル）
15位
ゲッターズ飯田の五星三心占い2026
16位
皇国の守護者
17位
NO．6〔ナンバーシックス〕全9冊合本版
18位
引き寄せの法則を全部やったら、効きすぎて人生バグりかけた話
19位
かくりよの宿飯
20位
変な絵
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 女子栄養大学調理学研究室
小説・実用書 > 女子栄養大学短期大学部調理学研究室
小説・実用書 > 女子栄養大学出版部
ERR_MNG
