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イギリスで視聴率60％超えの人気TV番組・初の日本版が
Amazon Prime Videoで2022年4月22日から配信される『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１。
各エピソードごとに番組を去る参加者が出る中、
勝ち抜いた１人に与えられる「日本一のスターベイカー」の称号を目指し
10人のアマチュアベイカーたちがお菓子作りの腕を競う、クッキングリアリティ番組です。
予想がつかない展開から、目が離せません。
番組公式本の本書では、ベイカー渾身のレシピから
特に審査員の評価が高かったものを厳選して公開しています。
審査員を務めた、世界的に名高い人気パティシエ・鎧塚俊彦さん、
ベーカリーグループオーナーの凄腕パン職人・石川芳美さんが提供し、
ベイカーたちが再現に挑戦したスペシャルレシピも、多数の作り方写真で詳しく紹介。
最終スターベイカーが決まるまでの軌跡も、データでたどります。
手作りお菓子とともに、番組で繰り広げられた甘い戦いの余韻をお楽しみください。
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