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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2015年時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。バターでリッチに、オイルでヘルシーに作れる、ビスケットとショートブレッドの本。「さくさく」と「ざくざく」の2種類の食感で楽しむ、ちょっぴり懐かしくておいしい、シンプルな焼き菓子が満載の1冊です。ボウル1つで作れて、抜き型などの道具も必要ナシ。生地を薄くのばしてナイフでカットしたり、手で丸めてつぶすだけでも、フォークや竹串で模様をつければ、いかにもビスケットやショートブレッドらしい、かわいい表情に焼き上がります。まいにちのおやつ作りにぴったりな、素朴なおいしさが詰まったレシピ集。ノンオイルで作るビスコッティのレシピもついています。【内容】1:バターで作る 基本のビスケットとショートブレッド2:バターで作る いろんなビスケットとショートブレッド3:オイルで作る 基本のビスケットとショートブレッド4:オイルで作る いろんなビスケットとショートブレッド5:ノンオイルで作る ビスコッティ
9784391637601
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