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60代、ひとり暮らし。瀬尾幸子さんのがんばらない食べ方

瀬尾幸子

（5.0）投稿数2件

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作品内容

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果てしなく自由で楽しい【瀬尾流・ひとりごはんライフ】を新提案。・【体にいいものをまんべんなく】【野菜とたんぱく質たっぷり】【手間なし・簡単・疲れない】・ひとりごはんを楽しむ季節の自炊ワザ・コスパよし、タイパ最強！独居シニアも、これからシニアになる若い人も、人間最後はひとり。おいしいごはんと健康をラクラク両立させ、独居生活を謳歌する、瀬尾流・季節の自炊ワザを初公開。旬の食材を簡単に、最高においしく食べるコツは、がんばらないこと。60歳から80歳まで1日3食、21900食、「おいしいものだけを食べたい」という著者のあくなき探求心が結実した一冊。元気な日も、力尽きた日も、「ついで」と「ちょっと」のワザで格段においしくなる！

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

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出版社

：世界文化社

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年4月26日

ファイルサイズ

： 62.8MB

出版年月

： 2024年4月

ISBN

：

9784418243020

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

60代、ひとり暮らし。瀬尾幸子さんのがんばらない食べ方のレビュー

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3655件

無理をしないで楽しむ

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ ひとりごはんの楽しみと題しているコマの中に「賞味期限の圧に負けない」という言葉があり、これには自分も心から共感しました。基本的に冷蔵庫の中身を他人から指摘されない一人暮らしの人であれば、良くも悪くも食材を管理するのは全て自分なので、いかにして食品ロスをなくし期限までに使い切るべきかという考えを、常日頃から頭の片隅におかなければならないところがあります。その点において瀬尾先生は、使用食材のほどよい循環を常に保ちつつも、季節ごとの料理をよく楽しんでいるといえます。自分自身のペースで無理なく楽しむことが大事だと感じました。