1巻配信中

サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん

Name: サルビア給食室の週末ストックと毎日のごはん
Brand: 主婦と生活社
Price: 990 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

ワタナベマキ

（4.5）投稿数2件

レビューを書く

900pt/990円(税込)

会員登録限定70%OFFクーポンで
270pt/297円(税込)

会員登録して
70%OFFで購入

お気に入りに追加

小説・実用書

ランキング

作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※本書のレシピ、本文に掲載されている商品の入手先は2008年時点のものです。
今現在は入手不可のものもあります。あらかじめご了承ください。

簡単なのに、しみじみおいしい。そんなワタナベマキさんの普段のごはんと
毎日がラクになる作りおきレシピ集。

chapter 1｜季節の野菜でストックとごはん
キャベツと鶏肉の煮込み／キャベツのキッシュ／キャベツと切り干し大根の煮もの
たけのこの炊き込みごはん／たけのこと菜の花の山椒煮／たけのこと春雨の中華スープ
さわらの新玉ねぎソース／あさりの玉ねぎ蒸し／新玉ねぎとクレソンのサラダ
初がつおの香味にんにくだれ／青菜の炒めもの／豆のサラダ
みょうがたっぷりぶっかけそうめん／みょうがとなすの焼きびたし／みょうがの佃煮
枝豆と冬瓜のさっぱりあえ／えびのすり身の枝豆団子／香ばし枝豆の冷たい豆乳スープ
ドライトマトのけんちん焼き／ドライトマトとキドニービーンズの煮込み
かぼちゃの大葉ビネガーサラダ／大根と大葉のあえもの／あじの大葉ソース焼き
さといものきのこあん／きのこの炊き込みごはん／きのこうどん
かぼちゃのそぼろ煮／かぼちゃとねぎのサラダ／かぼちゃとかきのみそ焼き
なすとさんまのさっぱりあえ／なすとかぶのごまあえ／なすと厚揚げの炒め煮
大根と小松菜の辛味炒め／大根ときのこのあえもの
ロール白菜／白菜のゆず漬けスープ／白菜のペペロンチーノ
たっぷりごぼうのさっぱりおからあえ／根菜とひき肉のほっこり炒め煮／ごぼうと牛肉の煮もの
カリフラワーのグラタン／カリフラワーのペースト／カリフラワーといんげんのサラダ　など

chapter 2｜いつもの調味料でストックとごはん
たこの冷製パスタ／厚揚げとししとうのじゃこごま酢あえ
あぶり酢じめサラダ／しば漬けの雑穀リゾット／サルサディップ
鶏そばとせりの梅サラダ／水キムチとひじきのサラダ
鶏ささみと塩トマトのおろしあえ／しそ焼き玄米おにぎり茶漬け／豚の塩漬けとクレソンの鍋
なめたけとグリュイエールチーズのオムレツ／豚肉の中華バンズ
糸こんにゃくとそぼろのピリ辛炒め／さんまの山椒しょうゆ煮／あさりの炊き込みごはん
オイルサーディンのオーブン焼き／ズッキーニのはさみ焼き
かきのオイル漬けと大根のあえもの／さけとかぶのゆずこしょう焼き／えびときゅうりのディル風味サラダ
豆乳根菜汁／鶏肉とルッコラのはちみつみそあえ／みつばと玉ねぎのサラダ卵黄のみそ漬けのせ　など

column 01｜基本の調味料とだしのこと
column 02｜「週末ストック」日記
column 03｜手作りのたれと調味料で