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「僕も“１日４個”食べてます」医師たちが太鼓判を押す超良質たんぱく質、「たまご」。「低栄養」「骨折」「認知症」を予防する摂り方を初公開です！中高年の健康増進のお手本・鎌田實医師が「医者が教えるたまごの食べ方」を初公開します。朝食にまず、たまご４個を使ったスペイン風オムレツ、運動後には「たまごシェイク」、ランチの蕎麦屋では、蕎麦の前に「だし巻き」を！１日４個以上毎日たまごを食べ、たまごをこよなく愛する７６歳の鎌田實医師が、たまごの栄養の最新情報と「毎日の生活に“プラス１個”」する楽しい工夫を１冊にまとめました。年齢を重ねて怖いのは「低栄養」と「骨折」、そして「認知症」。たまごはまさに「筋肉」と「脳」に効く超優良たんぱく質として、健康・健脳に貢献してくれる「ナンバー１」食材。「もっともっと、たまごを食べてほしい！」そんな熱い思いと、若々しくイキイキとした鎌田医師の楽しい写真で構成された本書、皆さまの健康増進にお役立ていただければ幸いです。レシピ未満の「超カンタンたまごレシピ」と、「長生きたまご的プチ運動」も必見。「鎌田式たまごダイアリー」もぜひご活用ください。
9784763141637
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：6127件
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