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選びやすくて、つくりやすい！鮭レシピ集うちの定番食材シリーズ、今回の主役は鮭。一年中手ごろな値段で手に入る鮭の切り身は下ごしらえの手間がかからず、使い勝手のよさも抜群。ボリューム満点のフライにグラタン、ソースにひと工夫したソテーアラカルト、さらには見た目も華やかなごちそうご飯まで、鮭の魅力をとことん引き出したラインナップは、見ごたえ、食べごたえ満点です！instagramで人気の漫画家・ぴよととなつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ！』」付き。------------------------------CONTENTS食べごたえも〈映え〉度もアップ！ 鮭のフライ＆グラタン鮭フライの香味みそだれ／鮭とポテトのグラタン ほかかけ合わせ食材別 鮭のメインおかず【×かぶで！】鮭とかぶのピリ辛塩炒め ほか【×ブロッコリーで！】鮭とブロッコリーのチーズ焼き ほか【×アスパラで！】鮭とアスパラのみそ炒め ほか【×れんこんで！】鮭とれんこんのゆずこしょう煮 ほか【×キャベツで！】鮭とキャベツのピリ辛ちゃんちゃん焼き ほか【×じゃがいもで！】鮭とじゃがいものガーリックパン粉炒め ほか【×なすで！】揚げ鮭となすの香味だれ ほか【×トマト・ミニトマトで！】鮭とミニトマトのアクアパッツァ風 ほか【×ピーマンで！】鮭とピーマンの梅風味焼き漬け ほか【×きのこで！】鮭の揚げ焼き えのきおろしあえ ほか鮭のソテー コレクション鮭のソテー 香味マヨソース／鮭のジンジャーバターソテー ほか鮭が主役の炊き込みご飯鮭の具だくさん炊き込みご飯／鮭とさつまいもの炊き込みご飯 ほか【Column】・鮭の新定番 「極上の粗ほぐし鮭フレーク」・サーモンのオイル漬けかけ合わせ食材別INDEX※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。
9784865934755
平均評価：5.0 1件のレビューをみる
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mafuyuno-kakigori さん
(－/－) 総レビュー数：4927件
1位
変な地図
2位
かくりよの宿飯
3位
イクサガミ
4位
しゃばけ
5位
世界史探偵コナン
6位
レーエンデ国物語
7位
だって望まれない番ですから
8位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
9位
法廷占拠 爆弾2
10位
星ひとみの天星術2026
11位
銀河特急 ミルキー☆サブウェイ ビジュアルブック
12位
天冥の標
13位
居酒屋ぼったくり
14位
少年少女 人物日本の歴史
15位
八咫烏シリーズ
16位
総長さま、溺愛中につき。
17位
逆説の日本史
18位
コミック版 逆説の日本史
19位
変な家2 ～11の間取り図～
20位
世界の歴史
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