素材で引けるおかず鍋バリエ　名もなき平日鍋100

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作品内容

家にあるもので作れる、＋白ごはんで献立完成！
忙しい平日こそ鍋の出番！　家にあるもので作れる「名もなき鍋」と白いごはんがあれば、それだけで立派な献立になるんです。白菜、大根など素材別のツメつき索引だから、材料×鍋つゆの味で即決まるのもポイント。点数は大充実の100点。
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家にある野菜から選ぶ　素材引き鍋図鑑

【白菜】
白菜と牛こまの甘辛鍋／白菜と鶏肉のゆずしょうゆ鍋ほか
[白菜を重ねてミルフィーユ鍋６選]
梅おろしミルフィーユ鍋／バターコーンミルフィーユ鍋ほか
【大根】
大根とソーセージのトマト鍋／あつあつしょうがだれの大根鍋ほか
[みぞれ鍋４選]
大根入り肉だんごのみぞれ鍋／大根と鮭のみぞれ鍋ほか
[平日らくらくおでん]
大根と手羽元の味しみおでん／大根とちくわの塩おでんほか
【キャベツ】
キャベツと手羽先のうま塩鍋／キャベツと豚バラのにんにく塩鍋ほか
【きのこ】
きのこと鶏胸肉の酸辣鍋／きのことえびのエスニック鍋ほか
【もやし】
もやしのプルコギ風鍋／もやしと豚バラのピリ辛蒸し鍋ほか
【ごぼう】
ごぼうと豚肉のマーラー鍋／ごぼうと手羽先のスープカレー鍋ほか
【豆苗】
豆苗マウンテン鍋／豆苗と塩豚の台湾風火鍋ほか
【水菜】
水菜と餅きんちゃくの鍋／水菜とふわふわだんごの鍋ほか
【レタス】
レタスと豚肉のスパイス鍋／レタスときのこの和風カレー鍋ほか
【青菜】
青梗菜ときのこの獅子頭風鍋／ほうれん草と豚肉の常夜鍋ほか

【味バリエいろいろ豆腐が主役の鍋10】
豆腐と豚肉のみそ鍋／牛肉キムチ豆腐鍋ほか

【とにかく簡単！　３つの素材でシンプル鍋】
豚バラのごまみそ鍋／豚だんごのしょうゆ鍋／豆乳とろろ鍋／中華風すき煮鍋／ソーセージのトマト鍋カムジャタン風鍋ほか
今食べたい味つけで選ぶ　鍋インデックス
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。