日本全国の「麺」の人気店、話題のメニューを紹介する『週刊大衆』人気連載『はんつ遠藤の極うま麺』が待望の書籍化！ 18年にわたりラーメン、そば、パスタなどさまざまな麺をとりあげてきた中でも、安定した人気をほこる「うどん」に特化し、近年、首都圏にある人気店120店以上のそれぞれの看板メニューを厳選紹介します。“嫌いな人はいない”ジャンルでありならが、それゆえかガイド本がほとんど出ていない“うどん”の名店。すべての麺マニア必携、必読の１冊です。
●首都圏の人気店約120店をセレクト、オススメの一品と合わせて、エリア別に紹介します。
●『週刊大衆』で2017年以降に紹介した、ホットな店を中心に紹介します。
●オールカラー、写真もふんだんで、わかりやすい誌面とします。
●うどんのみならず、さまざまなグルメに精通し、また旅慣れた、はんつ遠藤氏ならではのコラムや分析も盛りだくさん。
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