夏を感じるオレンジページ NEW

オレンジページ

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小説・実用書

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作品内容

夏のご飯作りをもっと楽しく！もっとラクに！

今回のテーマは「夏」。今の気分にぴったりのレシピを厳選。トマトやきゅうりなど、旬を迎える夏野菜のおかずや、後片付けも簡単な麺・どんぶり。暑くて食欲のないときにもぴったりな水キムチ。夏のワクワクした気持ちを盛り上げるレシピをご紹介します。

◆◆コンテンツの紹介◆◆

・なすに青じそ、大人の味わい
・あえて、かけて、味変して… 台湾麺って、楽しい！
・夏バテ知らずの薬味使い
・火を使わずにメインができる電子レンジで重ねて蒸すだけ！
・至福のトマトソース
・夏の昼ごはん、もう悩まない！のっけ麺＆のっけご飯
・切り方で味わいが変わる！新しいゴーヤー講座
・一日でできる発酵食夏野菜を水キムチで
・きゅうりとトマトは白飯のおかずになるのか問題。
・渡辺有子さんの夏のスープ
・夏バテ防止／食がすすむ／疲れも取れるすっぱい料理が食べたいの。
・いざというとき役に立つ！自家製冷凍カレーの作り置き
・プラスαで夏バテ知らず♪ 豚しゃぶのパワーレシピ
・ビールのお供に、そうめんの隣に夏こそ揚げもの
・一度にたっぷり作ればあとがラク自家製「冷凍餃子」があれば。
・ひとふりで夏の不調を改善！齋藤菜々子さんのスパイス薬膳
・夏野菜もしっかりとれる自家製冷食ですぐごはん！

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。
※本書は2017年以降に刊行された『オレンジページCooking』より、記事を抜粋し、加筆・修正したものに新たな記事を加えたものです。