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忙しい日常、たまには「ほっと」一息おいしいものを食べたい日に。
ありふれた肉、魚介、野菜が、心を満たす「ごちそう」に生まれ変わります。
フランス・バスク地方出身のシェフ・Jordan（ジョーダン）が、
料理上手の祖母アリスさんに幼い頃から教わった家庭の味や、
フランスで親しまれている料理を、日本の食材を使って手軽にアレンジ。
日常的に作れる気楽なごちそうレシピを提案します。
こんな方におすすめです
・休日に「ささやかなごちそう」を作りたい
・旬の野菜のおいしい食べ方を知りたい
・フランスの料理が好き、家庭でも手軽に作ってみたい
・料理がマンネリ化してきた、新しい味に出会いたい
巻（見開き形式）について
