青年マンガ

128巻配信中

江戸前の旬 1

九十九森さとう輝

（3.2）投稿数38件

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495pt/544円(税込)

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青年マンガ

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作品内容

銀座『柳寿司』三代目・柳葉旬。柳寿司の末っ子として生まれ、父親の跡を継ぐために寿司職人となって迎えた二度目の春――。寿司職人として大輪の花を咲かすべく、ただ今奮闘中!!　真鯛をけなす息子、真鯛に特別な思いを持つ老母。旬の真鯛の握りは息子の誤解を解くことができるのか!?

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ヤンキー・アウトロー

極道・刑事

人間ドラマ

詳細

簡単

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江戸前の旬 51

552pt/607円(税込)

時代は変わっても江戸前の心は変わらない！　お客様に江戸前寿司を握り続ける銀座の「柳寿司」三代目、柳葉旬。そんな旬の元へ、ワインに合う寿司を握って欲しいとの難題が！　果たして旬は…!?　大人気寿司職人成長記。秀美の51巻!!
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江戸前の旬 52

552pt/607円(税込)

味と格調を守りながらも更なる上を目指して精進する銀座「柳寿司」三代目、柳葉旬。新たな挑戦の相手は美味の王様フグ！　だが東京のフグ試験には厳しい道のりが…!!　また旬の親友、大吾にも結婚の前にひと波乱の予感が。果たして…!?
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江戸前の旬 53

552pt/607円(税込)

食べた人の心に江戸前寿司職人の心意気を響かせる銀座「柳寿司」。その三代目、柳葉旬は今日もお客様のために腕を振るう!!　そんな旬の寿司が、名門百貨店で働くマナー知らずの若い女性たちの心に抱かせた想いとは…!?　大人気寿司職人成長記。品格の53巻!!
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江戸前の旬 54

552pt/607円(税込)

一貫一貫の寿司にお客様の人生を込めてお届けする銀座「柳寿司」三代目柳葉旬。特訓を重ねていたフグ試験に、旬たちがついに挑む!!　果たして結果は…？　また、梅雨に旬を迎える美味なる魚たちが「柳寿司」に彩りを添える。そして旬と藍子の身に驚きの出来事が…!?
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江戸前の旬 55

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。そこに集う人々は、胃だけでなく心まで満たされて家路につく。　厳しい師であり優しい父である二代目、鱒之介のもと、日々、精進を続ける三代目、柳葉旬。そんな彼に届いたこの上ない朗報。それは妻・藍子の妊娠であった!!　お客様の笑顔のため、生まれてくる新しき命のため、今日も旬はその握りに魂を込める!!
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江戸前の旬 56

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。それは煌びやかな街の一角に在る安息の場。気の置けない常連達と優しき家族とともに修業の日々を送る三代目、柳葉旬。年の瀬のある日、その将来に関わる出来事が……!!　身重の妻のため、未来の自分のため、今日も旬はその握りに優しさを込める!!
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江戸前の旬 57

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。東京の中心で江戸の心を味わう空間。寿司職人としての次なる段階へ昇るため弟子をとる決意をした三代目、柳葉旬。若き親方となったその日、思いがけぬ事態が……!!　生まれ来る我が子のため、支えてくれる常連達のため、今日も旬はその握りに心を込める!!
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江戸前の旬 58

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。喧噪から少し離れた、憩いの空間。次代へ江戸前の技術を継承すべく若き親方となった三代目、柳葉旬。父として、親方としての日々が始まった矢先、衝撃の出来事が………!!　我が子の笑顔のため、その子を産んでくれた妻のため、今日も旬はその握りに情を込める!!
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江戸前の旬 59

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。そこを訪れた者は、大切な思い出とともに優しき心を取り戻す。名実共に三代目となり、重き責任を負うことになった柳葉旬。充実した日々を送る彼に、かつてない試練の時が……!!　自分を頼る者のため、自分の寿司を握るため、今日も旬は、己の道を模索する!!
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江戸前の旬 60

552pt/607円(税込)

銀座「柳寿司」──。心からの温もりを求める時、人々はそこを訪れる。己の寿司だと信じ続けてきた握りを否定され、寿司に対する恐怖を抱き始めた若き三代目・柳葉旬。模索を続ける中、ある光明が…!!　愛する寿司のため、自分の寿司を愛してくれる者のため旬は今、新たな高みへと踏み出す!!

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作品情報

ジャンル

：青年マンガ

人間ドラマ / 極道・刑事 / ヤンキー・アウトロー / グルメ / ドラマ化

作品タグ

：師匠 / 伝説 / 詩人 / 親方 / 助っ人 / 職人 / 息子 / 審査員 / 和菓子屋 / ライバル / カメラマン / 講師 / 大工 / 長女 / 中学生 / 夫 / 画家 / パン屋 / 強面 / ヤクザ / 名人 / 課長 / 長男 / 知識が豊富

※システムにて自動抽出したものを表示しています

出版社

：日本文芸社

雑誌・レーベル

：漫画ゴラク

シリーズ

：江戸前の旬シリーズ

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2012年11月2日

ファイルサイズ

： 37.4MB

出版年月

： 2000年2月

ISBN

：

9784537098976

対応ビューア

：ブラウザビューア

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2019年秋ドラマ化作品

ドラマ化

「江戸前の旬」

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レビュー

江戸前の旬のレビュー

平均評価：3.2 38件のレビューをみる

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高評価レビュー

蛇巳歳昭和変さん

(男性/60代～) 総レビュー数：1件

寿司対決?魚等蘊蓄有り！

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 父親病気療養三男旬寿司屋継ぐ？長男放浪生活している？次男サラリーマンで、旬､父親に相談しながら、修業有り！父親病気直し？旬寿司屋有り！ライバル大吾等、寿司対決有り！魚等蘊蓄有り！面白いです！話数多数有り！

0件

2019年3月12日

あんさん

(女性/50代) 総レビュー数：421件

寿司と努力と友情の話

雑誌でいまも読み続けてます。登場人物が徐々に増えて行きますが、基本は「寿司パワーで解決！」の水戸黄門的な安定感。
わたしは大吾夫婦のファンなのでもっと彼らにも活躍できる場を作って上げて欲しいです。

1件

2017年7月13日

てつさん

(女性/50代) 総レビュー数：6件

柳寿司に行きたい!!

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ お魚はこりこりしててなんぼだと思っていた九州人です。
お寿司って深い!!
江戸前寿司が食べたい!
全巻2回ずつ読みましたが、２回目もやはり面白い!!
もう一人子供作んないんですかね～？

0件

2017年3月21日

ライスボールさん

(男性/30代) 総レビュー数：1件

No. 1の寿司漫画

主人公の旬が成長していく様も面白いですが、作者の食材や生産者に対する想いがすごく伝わってきます。

読みやすいだけでなく、食材の数だけ人情あふれる物語がある作品です。

0件

2022年4月4日

ドージマさん

(男性/50代) 総レビュー数：1097件

江戸前

江戸前の鮨と魚の知識が散りばめられたなかに人情味溢れるエピソードを入れてバランス良くできているうえに、旬の成長と共に話も安定してきて読み応えがあります。

0件

2018年6月21日

書店員・編集者などオススメレビューをピックアップ！

寿司職人とはなにか

制作:クリームめろん(シーモアスタッフ)

原作・原案は九十九森先生、作画はさとう輝先生です。この二人の作品には「寿司魂」や「北の寿司姫」といった寿司に関するもの漫画があります。この「江戸前の旬」も江戸前寿司のストーリーです。1999年から連載をスタートし、現在も続いている大人気漫画となっています。銀座の寿司店「柳寿司」の3代目となる柳葉旬は、立派な寿司職人になるために修行を積んでいます。さまざまな人の関わりを通して、職人のプライドや人情味、魚の知識など色々なことを学ぶことができる漫画だと感じました。読んでためになる漫画です。おすすめの作品です。

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